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作者简介：郝卫，高级农技师，三原丰原红果蔬专业合作社理事长，从事果树种植管理多年，有着丰富的实践经验。

苹果在我国种植面积非常广泛，是最受欢迎的水果之一。但有些种植户因为缺少种植经验，种植的苹果因为本身个头小还不好看，吃起来更没有口感，销售出现了困难。怎样才能务出又红又大又好吃的苹果呢？我们必须注重叶、水、气、土肥、草。

一、叶

苹果树要高产，叶片保护很重要，因树一半营养是靠根系吸收，另一半靠叶片光合作用，叶好苹果才会大，叶是苹果奶，奶少苹果小，荒山上的树没人施肥也能长大，是因为光合作用，腐熟的草。

二.水、气

水果水果，有水才能结果，干旱少雨果小，但水多果树根系腐烂、死树，更没果。我们一般保持地下水分达，30厘米以下，手把土壤捏握住不散，说明不缺水。散要补水，生长季节补水一定到隔行小水浇，让一行树喝水另一行树呼吸气，防止闷死根系。

三、土肥

（一）合理调节土壤ph值

土壤酸化施再多化肥，果也长不大，我们每年都在打酸性药，上酸性化肥，导致土壤酸化，合理调节土壤。

（二）施肥时间

要根据树生长不同时期施不同肥。一般根系生长三个高峰期：

1.基肥

9月上旬至10月下旬，是第三次根系生长高峰期，此期施肥能保证，明年果子细胞分裂，细胞分裂越多后期见水肥果子就能长大。重施以腐熟有机肥为主，中氮磷钾，土壤调节剂、微量元素、菌剂。

有机肥施入时间以中晚熟品种采收后、晚熟品种采收前为宜。

基肥可以分两次施入,即中晚熟品种采收后或晚熟品，种采收前20~30天施入所需的速效肥料,此时正值果实膨大盛期,补充一定量的速效肥有利于果实膨大、着色、提高品质,果实采收后立即施入其余肥料，此时正值果树根系生长高峰期,肥料很快被吸收利用，肥料以有机肥为主,同时可将全年所需氮肥的50%、磷肥100%及钾肥的30%左右在施基肥时一同施入。

2.追肥

（1）3月中下旬至4月中旬，春季开花前后

此期追肥随气温升高,果树根系第一次生长高峰到来,大量吸收土壤中的各种营养,与根系贮存的营养一同运送到枝芽、花器等器官,大量的营养器官开始建造,此期追施以氮、和氨基酸肥为主，磷钾钙肥混合的速效性肥料，尽量冲施水溶肥。

可增加树体营养,满足果树萌芽、开花、坐果、长新稍等需要,施前及时浇水同时,根据土壤类型、保肥能力、营养状况等灵活安排。

无灌水条件的果园氮肥应一次施入(即施入年总需氮量的50%),有灌水条件的果园可分两次施入(即开花后一周再施入年总需氮量的15%)。

（2）5月下旬至6月上中旬，夏季花芽分化期

此期为果树根系第二次生长高峰期暨花芽分化期、幼果膨大期,追肥以磷肥为主、其他中微量元素配合的肥料,可提高细胞液浓度,促进花芽形成和幼果膨大,减轻病虫危害为当年产量质量提高和下年产量增加奠定良好的营养基础。此期如果干旱要先隔行灌水在追肥，果园及时割草覆盖树盘。

（3）7下旬至8月上中旬，秋季果实膨大期

此期追肥在于增加果树产量和提高果实含糖量,促进着色,提高硬度。追肥以速效性钾和腐植酸肥为主,施入年总需钾量的30%,追肥时间中熟品种七月上旬、晚熟品种八月上中旬比较适宜。

3.叶面补肥

叶面喷肥吸收快效果好，对土壤缺素症的矫治具有良好的效果，叶面喷肥的目的主要是补充钙、镁中量元素和硼、铁、锰、锌等微量元素.

①喷肥时间

最好选在阴天或晴天的早晨和下午进行,温度18~25℃最适,此时肥料在叶片上保持湿润状态的时间较长,可延长吸收时间。气温过高,溶液很快浓缩,降低肥效甚至会产生药害。

叶面喷肥一是要求叶片正面、背面都要喷到,有些叶面肥需要特别喷洒果实、枝条等部位以促进吸收。

②注意事项

注意能够起化学反应的叶面肥之间不能混合,如硫酸盐(锌、铁、锰、铜等)与钙盐(如氯化钙、硝酸钙等),否则会产生沉淀影响喷肥效果,同时形成的沉淀也会对叶片、果实等产生药害。

注意叶面肥与农药混合不良反应。有些叶面肥会与农药起化学反应,影响农药的药效,甚至对果实产生药害,因此农药和叶面肥混合喷施时,应首先用水稀释叶面肥,再加入农药,可将影响降低到最小。

（三）施肥方法

苹果施肥方法要依树龄、树冠大小、根系分布特点及肥料种类而定。肥料不同，施肥位置也不相同。有机肥施用一般与深翻扩穴等改土措施结合,施肥较深且逐年向外扩展;追肥为速效性肥料一般施得较浅;氮肥移动性强,应当浅施;磷肥移动性差,在土壤中易被固定,施肥时不易分散,应相对比较集中，应施在根系分布层以内。

苹果施肥位置每次应不断变换,尤其是成龄苹果园不宜一直固定在树冠外围垂直下，幼树向外30厘米，老树向里30厘米或一种方法,应不断改变施肥位置和方法,从而培肥。

1.环状沟施适用于幼树施肥。施基肥时,在树冠外围挖宽30~40厘米，速效肥施入沟内后,用锄头深挖30~40厘米,使肥料与土壤均匀混合, 为了省工,挖沟时可将深度改为15~25厘米,将有机肥或肥料深度达到25-30厘米之间,也可将基肥分层撒入,最后把挖出的底士回填在施肥坑的上层。

2.条状沟施适宜成龄树,基肥、追肥均可用。施用基肥时结合土改采用在果树行间一侧或两侧各挖一条宽40~50厘米、深40~50厘米的沟，各种肥料混匀后施入沟内,然后覆土。

3.穴状点施此法适应于生长期追肥。在树冠中部到外围开挖长20~30厘米,深25厘米的穴10~20个,每穴施入化肥。在旱地和生草果园,在树冠内侧挖4~6个直径15~20厘米、深30~40厘米的穴,施入化学肥料和有机肥后浇水覆士。

4.树下撒施适用于成龄苹果树秋季追肥。成年果园有机肥和秸秆可直接覆盖于地表树盘下,氮肥在部分生草果园可趁下雨前后直接撒施于草上,少量也可喷施于落叶中,促进落叶腐熟分解。

（四）施肥注意事项

1.有机肥、沼液必须经过堆沤、腐熟、发酵后方可施用。基肥挖坑时避免伤及1厘米以上的大根,做到随施肥随覆土,并注重保墒。

2.土壤施肥应距离主干至少50~60厘米。避免烧伤根系和主干,同时肥料必须均匀迤入土内以免烧根、伤树。

3.叶面喷肥应选择多云或阴天喷施。一般在晴天上午10时前或下午4时后喷施;叶肥稀释浓度要以产品说明为准,与农药和其他物质混合必须严格遵科学原则,不能混合的绝对不能混合,能混合的各自先稀释后再按要求混合 (充分搅拌);叶面喷肥喷酒要均匀。

4.新栽苹果树需要额外加施少许氮肥。氮肥不足、施肥位置不当或浓度太高都会严重危害栽植的苗木。不主张把氮肥放入栽苗的坑中，这样会毁坏嫩根而杀伤树苗,但栽后不及时施氮也会导致幼树生长不理想。

四、果园生草

能调节土壤湿度，冬季防冷保温，夏季防日直接晒地面，保湿保凉。果农说果园里有草，就等于给地里按了个空调，夏天晒不着冬天冻不着。

新疆汇通旱地龙腐植酸有限公司(汇通有机生态肥旱地龙)

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一、叶

二.水、气

三、土肥

四、果园生草

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