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一、卓尔集团唐人神香肠的做法在哪

唐人神是个牌子，他们家香肠具体做法只有员工知道。可以给你介绍香肠的做法和用

唐人神香肠怎么做菜

香肠的做法

家庭自制香肠

做香肠可有讲究，做之前要查查天气预报，最好前三天是晴天。晾干的头几天天气晴朗不会致香肠发粘和发黑。当然晴天是指天气，不是要晒着香肠，要在阴凉通风的地方晾哈。小吃的做法

香肠可以买猪腿肉、前臀尖或后臀尖，不管买那个部位最好保证肥肉有三成（其实四成肥肉更好吃），全是瘦肉的会口感硬。

肉买回来清洗干净，然后切片（或切丁切条都可以），我看有网友说肥肉可以绞馅，这样分布在香肠里会比较均匀，看不见大块的肥油会心里舒服些，哈哈，也有道理，下回我也试试。切完就不要再洗了。

肠衣在卖肉或是卖猪下水的地方就有（当然万能的淘宝也有，不过一买就是一包，我看了那个包装怎么也够灌三四十斤肉了，当然我只看见一种规格的包装，最好还是咨询卖家）。外卖的肠衣一般是盐腌渍的，都是已经处理干净的了，50克大概7、8块钱，有三四米长，能灌四五斤肉，因为有时灌的时候会破损所以可以多买点。买回的肠衣用清水洗干净，关键是肠衣的内面要冲净，然后将肠衣翻转（就是内面翻到外面）用白酒泡20分钟。然后再冲洗干净，翻回来备用。

要提前准备好棉线绳、筷子，再准备一个洗干净的空可乐瓶。剪下瓶子顶部的15公分的大小做成漏斗。

肉加上腌料（配方在最后）最好能腌上半天再灌，比较进味。

灌的时候，将肠衣的一头套在可乐瓶的口上，要用手扶着肠衣口以免滑下去。这样就需要两个人一起操作，另外一个人往漏斗里加肉，再用一根比较粗的筷子将肉往口里戳（筷子太细效率低，可以在筷子的头部包裹几张餐巾纸或纱布，再用保鲜膜包裹就好用了）。将肉都灌到肠衣里，用手将灌进去的肉往下锊，直到灌满。然后用针在灌完的有气泡和空鼓的地方扎些眼排气，然后再重新捋紧实，分出段，用棉线绳捆住。用针扎眼，也可以使香肠里面彻底凉干，避免变质。

北方的冬天虽然冷但是气候太干燥。所以晾的时间不宜太长，7-12天就行。南方比较湿润可以晾的更久，15-30天都可以，不过要避免发粘变质（要多加盐和酒防腐）。另外现在的雾霾重就不要挂到室外了，北阳台就好，实在不行就挂厨房吧，避免阳光直射，否则也容易变质。香肠一旦水分收干，表面开始出皱褶后，就可以吃了。晾制的时间当然也看天气的情况，如果长时间晾晒，香肠就会脱水，口感就很干了。吃不完的香肠可以放在冰箱冷冻，怎么也得吃到正月十五吧。

至于口味，不能保证大家都是一样的习惯，咸些、辣些还是甜些自己可以调整，另外颜色也有区别，广式的发红是因为里面加了红曲粉或是豆腐乳汁，四川的是加了辣椒或是豆瓣酱，东北山东的发黑是里面加了大量的老抽。所以这都很灵活可以变换。一般不能少的就是糖、盐、高度白酒（45度以上吧）、花椒粉，剩下的五香粉、辣椒粉或是酱油可以随意，另外如果肉比较瘦可以加点食用油拌匀，如果想口感比较柔软可以加点蜂蜜。自己的香肠自己的味，也都可以开始做起来啦

做好的香肠，不管直接吃、配青菜炒、还是炒饭，做之前都要先上锅蒸熟。

另外再说说自己灌香肠的好处，干净卫生不用说了，重要的是保证原材料新鲜，还没有过多的防腐剂添加剂。也因为少了这些添加剂，所以不能做太多，晾干就要冷冻保存。

配方：

五香味的香肠

5斤肉，盐80克，糖70克，姜粉10克，五香粉30克，花椒粉15克，胡椒粉10克，色拉油40克，醪糟汁50克，蜂蜜40克，高度白酒100克，老抽20克，生抽15克，肠衣大概5米（70克左右）

辣味的香肠

5斤肉，盐80克，糖80克，姜粉10克，五香粉20克，辣椒粉40克，花椒粉10克，胡椒粉5克，色拉油40克，醪糟汁50克，蜂蜜50克，高度白酒100克，老抽20克，生抽15克，肠衣大概5米（70克左右）

唐人神香肠做菜方法

唐人神香肠炒黄瓜

食材用料

唐人神香肠250g 黄瓜1根

做法步骤

1. 材料准备

2. 黄瓜切片，香肠切片

3. 入锅翻炒

4. 出锅

唐人神香肠炒青椒

食材用料

唐人神香肠6条 香葱3个 大蒜子3个 大青椒3个

做法步骤

香肠切片

2. 青椒切丝

3. 蒜切末

4. 葱切段

5. 热锅加少量油，先放葱、蒜香锅，再放香肠，炒至香肠边有点焦，加入青椒，炒至青椒软，最后放少量盐翻炒均匀，即可出锅。

唐人神香肠饭

食材用料

什锦蔬菜80g 唐人神香肠 洋葱 40g 圣女果4个 四季豆少量 油1小匙 鸡粉半小匙 盐少量 胡椒少量

做法步骤

1.唐人神香肠切成10mm厚的小段，洋葱切成丁，圣女果切成两半，四季豆撕去老筋，入开水中烫一下，切成2cm长的小段

2.锅中加油，烧热后炒香洋葱，加入400ml水和鸡粉，稍煮

3.加入唐人神香肠、圣女果，小火煮10分钟4）用盐、胡椒调味，加入四季豆，稍煮即可

注：什锦蔬菜可买超市冷冻包装的，有玉米、胡萝卜、青豆等。炎热的夏天可以做一下。清热。去火

4.唐人神肉肠切成小丁加蛋和米饭炒。调味适量。加些有营养的蔬菜。口味要淡些

二、跳空低开唐人神骆驼饲料效果怎么样？用过的朋友说一下.....

我是一个养殖户。骆驼饲料性价比很高。双胞胎与骆驼饲料比一粘不粘金骆驼--100效果很好，建议你用一下。

三、中国海洋石油湖南什么牌子的酱板鸭最受欢迎最好吃呢？

他们说是童胖子帅哥帅姐们

湖南什么牌子酱板鸭最棒？

哈

湖南的酱板鸭太让我牵挂了，辗转反侧呢，以前湖南一朋友带给我一只酱板鸭，超级辣，好好吃，我现在想要淘宝网买点，不知道什么牌子的最好呀？

还是去长沙买吧

如果没法去的话

找个熟人给你寄吧

话说我在长沙也待了几年，咋地没察觉酱板鸭什么的好吃？

好吃的应该都在民间，不过沃尔玛里好像是童胖子的最贵～没吃过所以不知道是不是最好

湘都的还可以吧~

酱板鸭是常德特产，作为一个常德人，我告诉你，金丹的酱板鸭最好，但是长沙很难买到，只有常德容易买到，童胖子其次，但是也只是名气没金丹大，就像耐克和李宁的关系一样，质量上都差不多。其余的，我们寝室的买了唐人神的，估计应该不会很差，别的牌子就没听说过了！

岳阳九哥鸭

我就是岳阳的，那把我同学迷得~~~~~

个人推荐，常德的童胖子，或者金丹！

仙都

嗯

特色是那一层香油抹得贼香

四、600191资金流向株洲唐人神品牌专卖有限公司怎么样？

简介：株洲唐人神品牌专卖有限公司成立于2009年09月10日，主要经营范围为预包装食品、散装食品、乳制品（不含婴幼儿配方乳粉）、农畜产品（需专项审批的除外）、厨房用具、日用百货、日化用品批零兼营等。

法定代表人：宋忠祥

成立时间：2009-09-10

注册资本：100万人民币

工商注册号：430200000049893

企业类型：有限责任公司（自然人投资或控股的法人独资）

公司地址：湖南省株洲市芦淞区古大桥新田寺

五、太工天成唐人神集团股份有限公司怎么样？

唐人神集团股份有限公司是1992-09-11在湖南省注册成立的股份有限公司(台港澳与境内合资、上市)，注册地址位于湖南省株洲市国家高新技术产业开发区栗雨工业园。

唐人神集团股份有限公司的统一社会信用代码/注册号是914300006166100187，企业法人陶一山，目前企业处于开业状态。

唐人神集团股份有限公司的经营范围是：生产配合饲料、浓缩饲料（凭有效的饲料生产企业审查合格证经营），生产添加剂预混合饲料（凭有效的添加剂预混合饲料生产许可证经营），养殖畜禽种苗（限分支机构凭种畜禽生产经营许可证经营）以及上述产品自销。饲料原料贸易、饲料技术研发、技术服务及进出口业务（涉及配额许可证管理、专项规定管理的商品按照国家有关规定办理）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。在湖南省，相近经营范围的公司总注册资本为139470万元，主要资本集中在5000万以上规模的企业中，共12家。本省范围内，当前企业的注册资本属于优秀。

唐人神集团股份有限公司对外投资57家公司，具有1处分支机构。

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