? 今天推荐一道人类高质量减脂素菜，2.3万人收藏，做过的人千言万语汇成下饭二字。? 金针菇往往用来打汤、下火锅或凉拌，口感丝丝缕缕、滋味在菌菇之中实属清淡。但酿青椒这一美味吃法，唯有金针菇绝配，变身菇中王者。当金针菇被虎皮青椒束起，吸满浓郁的蒜香酱汁、微辣鲜香，明明是素菜却肉感十足、滑腻多汁，这下饭绝配拿肉都不想换！家常菜分享，青椒卷金针菇，配上米饭绝绝子，无敌下饭！青椒卷金针菇，无敌下饭用料金
? 今天推荐一道人类高质量减脂素菜，2.3万人收藏，做过的人千言万语汇成“下饭”二字。
? 金针菇往往用来打汤、下火锅或凉拌，口感丝丝缕缕、滋味在菌菇之中实属清淡。但酿青椒这一美味吃法，唯有金针菇绝配，变身菇中王者。当金针菇被虎皮青椒束起，吸满浓郁的蒜香酱汁、微辣鲜香，明明是素菜却肉感十足、滑腻多汁，这下饭绝配拿肉都不想换！
家常菜分享，青椒卷金针菇，配上米饭绝绝子，无敌下饭！
青椒卷金针菇，无敌下饭
用料
金针菇 200克
青椒 5个
蒜瓣 半个瓣
小米辣 2个
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
水淀粉 半碗
盐，白糖 少许
做法
1. 准备好新鲜的金针菇和青椒。
2. 青椒切成中小段，把金针菇塞进去。
3. 调个料汁：2勺蒜末、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、半碗水淀粉，少许盐和白糖。搅拌均匀备用。
4. 油热放金针菇，中小火慢煎，煎至成虎皮状。
5. 倒入调好的料汁，煮2~3分钟至浓稠即可。
搭配米饭吃真好吃??
记得多备点米饭哦??
菜谱作者：古典美人美食
“爱生活，爱美食，分享家常菜。”
千言万语汇成“下饭”
遒遒的深夜美食：
好吃下饭！
coder121：
绝了，贼下饭！
朱古力吗：
简单易做还下饭！
起什么名字都被占了：
真的很下饭哈哈哈哈哈哈~
一只大熊猫666：
蕙兰兰馨：
幸运双鱼222：
很好吃，用春饼卷着吃也很nice??
晴雨迢迢：
青椒卷金针菇，好吃的下饭菜。
两行秋雁一枕清霜：
金针菇整个不切，又做得这么滑腻多汁，牙齿应该嚼不了几下就进去了。金针菇，明天见。?(???)?优雅
作者回复：
期待????
周岩的厨艺：
卖相严重翻车......味道相当不错????
作者回复：
哈哈??好吃就行