新鲜银耳炒菜做法家常(新鲜银耳炒菜做法家常窍门)

它和银耳是绝配,花几分钟炒一盘,鲜香脆嫩,胶质多多又滋补作为一个女生,家里的银耳几乎不间断,它虽然普通,价格也便宜,但却是个宝贝,含有大量的胶质,对皮肤特别好,很适合女性朋友多吃。在我们这里,银耳的吃法并不多,一般会拿来熬银耳汤,今天呢,想给大家分享银耳的另外一种做法,它和银耳是绝配,花几分钟炒一盘,鲜香脆嫩,胶质多多又滋补。银耳炒鸡蛋的做法:拿适量的银耳放在干净的大碗里面,然后倒入没过银耳的温水

它和银耳是绝配,花几分钟炒一盘,鲜香脆嫩,胶质多多又滋补

作为一个女生,家里的银耳几乎不间断,它虽然普通,价格也便宜,但却是个宝贝,含有大量的胶质,对皮肤特别好,很适合女性朋友多吃。

在我们这里,银耳的吃法并不多,一般会拿来熬银耳汤,今天呢,想给大家分享银耳的另外一种做法,它和银耳是绝配,花几分钟炒一盘,鲜香脆嫩,胶质多多又滋补。

银耳炒鸡蛋的做法:

拿适量的银耳放在干净的大碗里面,然后倒入没过银耳的温水,放在一旁浸泡一段时间,直到银耳泡发好。

捞出银耳去掉根部的杂质,重新用清水冲洗干净,甩干水分以后,把银耳撕成小块,放在碗里备用。

然后往银耳里面撒入适量的食盐搅拌均匀,然后打入几个鸡蛋,用筷子搅打均匀,尽量细腻一些。

起锅热油,油热后倒入银耳鸡蛋液,一直炒到成型变熟,就可以捣散了,盛出装盘,端上桌食用了。

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